Supa cu rondele de omleta - Retete Culinare

Supa cu rondele de omleta


Iti trebuie:
  • 3 l supa de pasare
  • 10 oua
  • 3 cepe
  • 10 ml ulei
  • 10 g seminte de chimen
  • 10 ml otet
  • 40 g faina
  • 1 legatura patrunjel
  • piper macinat
  • sare
Pregatesti asa:
  1. Pui la fiert supa impreuna cu semintele de chimen si cepele, in prealabil curatate si taiate in patru.
  2. Cand ceapa a fiert, strecori supa printr-o sita foarte deasa.
  3. Incingi intr-o cratita jumatate din cantitatea de ulei.
  4. Presari faina si o rumenesti putin, apoi stingi cu supa, pe care o torni treptat, amestecand energic pentru omogenizare.
  5. Torni acest amestec peste restul de supa strecurata si lasi sa mai dea in cateva clocote.
  6. lei oala de pe foc si o acoperi cu un capac.
  7. Intr-o tigaie, faci o omleta din ouale batute cu sare si piper dupa gust.
  8. Cand omleta s-a rumenit pe ambele parti, o rastomi pe o farfurie intinsa, o rulezi si o tai in rondele.
  9. Pui fasiile de omleta in supa de chimen, impreuna cu otetul.
  10. Amesteci usor.
  11. Presari patrunjel fin tocat.
  12. Pofta buna!
Supa cu rondele de omleta

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa cu rondele de omleta "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Supa cu rondele de omleta - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.