Supa crema de cartofi - Retete Culinare

Supa crema de cartofi


Iti trebuie:
  • 6 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • cate 2 linguri ulei si faina
  • sare
  • piper
  • 200 g smantana
  • 150 g seminte decojite de floarea-soarelui
Pregatesti asa:
  1. Cureti legumele si le speli.
  2. Tai ceapa marunt, cartofii in cuburi mari, iar morcovul cubulete.
  3. Calesti ceapa in uleiul incins, pana ievine aurie, adaugi carofii si continui sa le inabusi impreuna 2-3 minute, picurand putina apa si amestecand.
  4. Presari faina si putina sare, pui morcovii si stingi cu apa fierbinte, cat sa acopere legumele.
  5. Lasi sa fiarba legumele pana se inmoaie.
  6. Intre timp, prajesti putin semintele intr-o tigaie fara ulei.
  7. Pasezi legumele in blender, impreuna cu o parte din supa.
  8. Amesteci piureul obtinut cu supa de legume ramasa, piper si sare dupa gust si lasi supa-crema sa mai dea in cateva clocote.
  9. Servesti supa cu smantana si seminte prajite.
  10. Este un deliciu.
  11. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Supa crema de cartofi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Supa crema de cartofi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.