Spaghete cu legume si telemea - Retete Culinare

Spaghete cu legume si telemea


Iti trebuie:
  • 300 g spaghete
  • 600 g morcovi
  • 125 g ceapa
  • 1 ardei iute rosu
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 praf de sare
  • 75 g seminte de pin
  • 1 lingurita coaja rasa de portocala
  • 1 lingurita cimbru
  • 30 g parmezan ras
  • 75 g telemea
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • piper alb macinat
Pregatesti asa:
  1. Cureti legumele si le speli.
  2. Razi mare morcovii, iar ceapa si ardeiul iute le tai marunt.
  3. Le inabusi in doua linguri de ulei incins, picurand si putina apa.
  4. Prajesti semintele de pin intr-o tigaie fara grasime, adaugi coaja de portocala, sarea si cimbrul, amesteci cu legumele inabusite si parmezanul  ras si le maruntesti in robotul de bucatarie, obtinand astfel un sos gros.
  5. Tai telemeaua in felii subtiri sau in cuburi.
  6. Amesteci uleiul ramas cu coaja rasa de lamaie si cu putin piper macinat mare si treci branza prin aceasta pasta.
  7. Fierbi spaghetele in apa cu sare, le scurgi si le repartizezi in farfurii.
  8. Torni peste ele sos de morcovi, pui bucatile de telemea si decorezi cu busuioc.
  9. Pofta buna!
Spaghete cu legume si telemea

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Spaghete cu legume si telemea "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Spaghete cu legume si telemea - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.