Tort cu cereale si ciocolata - Retete Culinare

Tort cu cereale si ciocolata


Pentru blat iti trebuie:
  • 200 g fulgi de cereale
  • 7 linguri zahar
  • 85 g unt
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa fin
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • 2 linguri cacao
Pentru crema iti trebuie:
  • 450 ml lapte
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 plicuri gelatina
  • 7 galbenusuri
  • 100 gzahar
  • 2 linguri coniac
  • cate 150 g ciocolata alba si amaruie
Pentru decor iti trebuie:
  • 100 g ciocolata cu lapte
  • 30 ml frisca lichida
  • frunze verzi
Pregatesti asa:
  1. Freci spuma untul moale impreuna cu zaharul.
  2. Cand zaharul s-a dizolvat, incorporezi in crema coaja de lamaie, cerealele, scortisoara si pudra de cacao.
  3. Tapetezi o forma pentru tort cu hartie de copt si pui compozitia in strat uniform, apoi dai forma la rece.
  4. Pentru crema, freci galbenusurile cu zaharul pana nu se mai simt cristalele, adaugand treptat laptele caldut.
  5. Incalzesti compozitia rezultata la foc mic, amestecand continuu pana incepe sa fiarba.
  6. lei vasul de pe foc si incorporezi gelatina, in prealabil inmuiata  timp de 10 minute, in 100 ml apa.
  7. Amesteci energic, pana Ia dizolvarea completa a gelatinei.
  8. Dupa ce crema s-a racorit, adaugi coniacul si frisca batuta.
  9. In jumatate din crema pui ciocolata alba rasa, iar in cealalta jumatate, ciocolata amaruie.
  10. Torni cremele in acelasi timp peste blat, astfel incat sa obtii un tort in doua culori, pe care o dai la rece 2 ore.
  11. Pentru decor, topesti la bain-marie bucati de ciocolata si decorezi tortul dupa preferinte.
  12. Pofta buna!
Tort cu cereale si ciocolata

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tort cu cereale si ciocolata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


1 Raspuns la "Tort cu cereale si ciocolata" Tort cu cereale si ciocolata - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
doina Nota: Retete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota MaximaRetete de Torturi - Nota Maxima Fara nota
cred ca e foarte buna dar nu stiu de care cereale trebuie. vreau sa o fac si eu




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.