Data 13/03/2011
Pui tortellini sa fiarba in apa cu sare timp de 3-4 minute, pana se umfla, nu prea mult ca se desfac. Scoti apoi pastele, le scurgi de apa si le lasi sa se raceasca, sa nu fie fierbinti...
Iti trebuie: - 250 g tortellini
- 200 g smantana
- 3 linguri parmezan ras
- 1 lingurita de concentrat de legume
- 1 legatura marar.
Pregatesti asa:- Pui tortellini sa fiarba in apa cu sare timp de 3-4 minute, pana se umfla, nu prea mult ca se desfac.
- Scoti apoi pastele, le scurgi de apa si le lasi sa se raceasca, sa nu fie fierbinti.
- Pui pastele intr-o tigaie adanca, torni smantana peste ele si le amesteci usor la foc mic pentru 1-2 minute.
- Apoi le rastorni in farfurie, presari un pic de concentrat de legume, parmezan si marar tocat marunt.
- Daca vrei, poti adauga si ciuperci de la borcan.
- Pofta buna!
