Snitel de curcan in sos cu piersici - Retete Culinare

Snitel de curcan in sos cu piersici


Iti trebuie:
  • 4 snitele de curcan (a 150 g fiecare)
  • 1 cutie compot de piersici
  • 1 ceapa
  • 4 ciuperci
  • 1 morcov
  • 40 g mazare
  • 200 ml smantana
  • 200 g orez natur
  • 20 g unt
  • 1 lingura curry
  • 1 lingurita praf de chili
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei.
Pregatesti asa:
  1. Pui intai la fiert orezul in 3 l de apa si-l lasi sa fiarba limp de 20 de minute, apoi il scurgi, il sarezi si adaugi putin unt.
  2. Toci ceapa marunt, la fel si usturoiul, morcovul si ciupercile le tai felii subtiri, iar 6 jumatati de piersici le tai cuburi.
  3. Carnea o presari cu sare si cu piper si o prajesti pe ambele parti, dar nu prea mult, o scoti apoi si o pastrezi la cald.
  4. In aceiasi tigaie pui ceapa si usturoiul, le prajesti pana devin sticloase, apoi adaugi morcovul, ciupercile si mazarea.
  5. Dupa ce s-au infierbantat bine, pui si piersicile, presari curry si chili si torni 125 ml compot, apoi smantana.
  6. In sosul format, pui snitelele, reduci focul si mai lasi inca 10 minute sa fiarba totul impreuna.
  7. Servesti snitelele alaturi de o portie de orez.
  8. Pofta buna!
Snitel de curcan in sos cu piersici

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Snitel de curcan in sos cu piersici "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Snitel de curcan in sos cu piersici - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.