Cotlete delicioase cu cartofi la cuptor - Retete Culinare

Cotlete delicioase cu cartofi la cuptor


Iti trebuie:
  • 8 bucati de cotlet cu costite cu tot
  • 4 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri rozmarin uscat
  • 2 catei de usturoi
  • 100 ml vin alb sec
  • 4 linguri ulei
  • 8 cartofi fierti
  • 2 cepe
  • 1 linguri zahar
  • 50 ml vin rosu
  • 50 g unt
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Zdrobesti usturoiul, il amesteci cu zeama de lamaie, rozmarinul, sare si piper.
  2. Freci cotletele cu aceasta pasta si le rumenesti usor, intr-o tigaie mare, in doua linguri de ulei incins si 20 g unt.
  3. Adaugi vinul si 50 ml apa, acoperi tigaia cu capac si lasi sa fiarba circa 30 de minute.
  4. Daca este nevoie mai adaugi supa.
  5. Tai cartofii felii groase si ii rumenesti usor in restul de unt.
  6. Ii condimentezi cu sare si piper, dupa gust, si ii presari cu rozmarin.
  7. Caramelizezi zaharul, torni vinul rosu si putina apa si pui ceapa taiata julien.
  8. Lasi pana se inmoaie si scade sosul.
  9. Pui sare si piper dupa gust.
  10. Servesti cotletele alaturi de cartofi si ceapa.
  11. Pofta buna!
Cotlete delicioase cu cartofi la cuptor

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cotlete delicioase cu cartofi la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Cotlete delicioase cu cartofi la cuptor - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.