Piftie banateana - Retete Culinare

• 1 piept de pui
• 2 morcovi
• 1 telina
• 1 radacina patrunjel
• 200 g mazare
• 5 oua
• 3 plicuri gelatina
• 2 linguri boabe mustar
• sare

1. Tai bucati carnea, cureti morcovii, telina si radacina de patrunjel si le pui pe toate la fiert in apa cu sare si boabele de mustar.
2. Separat fierbi ouale.
3. Cand e gatacarnea, strecori zeama si dizolvi in ea toata gelatina.
4. Tai apoi carnea bucatele, morcovii, telina, ouale si patrunjelul felii si scurgi bine mazarea.
5. Asezi carnea, legumele si ouale pe farfurii, torni zeama si dai piftia la rece.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piftie banateana "
Va dorim " Pofta Buna ".