Data 15/04/2011
Pui laptele cu jumatate din cantitatea de zahar sa clocoteasca. Cand da in clocot, adaugi taiteii si ii lasi pana acestia absorb complet laptele...
Iti trebuie:- 300 g mere
- 2 linguri zahar
- 1 lingurita faina sau gris
- 100 g taitei
- 500 ml lapte
- 1 ou
- 3 lingurite pesmet
- zahar vanilat
- coaja de lamaie.
Pregatesti asa:- Pui laptele cu jumatate din cantitatea de zahar sa clocoteasca.
- Cand da in clocot, adaugi taiteii si ii lasi pana acestia absorb complet laptele.
- Separat, fierbi jumatate de pahar de lapte cu faina sau cu gris, pana se ingroasa, amestecand mereu.
- Dai deoparte, adaugi galbenusul, restul de zahar, coaja de lamaie si zaharul vanilat.
- Amesteci taiteii cu merele taiate felii subtiri, cu crema de lapte si adaugi albusul batut spuma.
- Pofta buna!
