Data 15/04/2011
Pui intr-o oala 5 cani de apa, 1 kg de zahar si zeama de la 1/2 lamaie
si amesteci totul pana cand iese un sirop, lasand sa fiarba. Bati ouale spuma impreuna cu zaharul...
Iti trebuie:- 4 oua
- 250 g iaurt
- 250 ml ulei
- 500 g faina
- 250 g gris
- 250 g zahar
- coaja de la o lamaie rasa
- 1 praf de copt
Pentru serbet iti trebuie:- 5 cani apa
- 1 kg zahar
- zeama de la 1/2 lamaie
- fulgi de migdale
- nuca de cocos
Pregatesti asa:- Pui intr-o oala 5 cani de apa, 1 kg de zahar si zeama de la 1/2 lamaie si amesteci totul pana cand iese un sirop, lasand sa fiarba.
- Bati ouale spuma impreuna cu zaharul.
- Adaugi iaurtul, uleiul, grisul, faina, iar la sfarsit, coaja de lamaie si praful de copt.
- Compozitia obtinuta o torni intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
- Dai tava la cuptor, la foc potrivit si o lasi la copt, pana se rumeneste.
- Scoti apoi tava din cuptor si lasi sa se raceasca.
- Tai prajitura in forma dorita si, deasupra, torni serbetul caldut.
- Poti presara peste prajitura fulgi de migdale si nuca de cocos.
- Pofta buna!
