Data 15/04/2011
Speli carnea, o tai cuburi si o condimentezi cu sare si piper. Speli rosiile, ceapa si ardeii, ii cureti si tai bucati. Pe betele de frigarui, pui bucati de carne si de legume...
Iti trebuie:- 500 g carne file de pui, vita sau miel
- 200 g kaiser
- 8 cartofi
- 1 ceapa rosie
- 2 ardei grasi sau capia
- 2 rosii
- ulei de masline
- piper
- sare
- bete de frigarui.
Pentru sos Tzatziki iti trebuie:- 400 g iaurt
- 2 castraveti
- marar
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Speli carnea, o tai cuburi si o condimentezi cu sare si piper.
- Speli rosiile, ceapa si ardeii, ii cureti si tai bucati.
- Pe betele de frigarui, pui bucati de carne si de legume.
- Apoi le stropesti cu ulei de masline si pui frigaruile pe gratar la copt.
- Cureti cartofii si ii tai pentru a putea fi prajiti.
- Tai kaiserul felii si il calesti in ulei.
- Din iaurtul potrivit ca si consistenta, castraveti si marar, faci un dressing (sos) si condimentezi cu sare si cu piper.
- Pe un platou, asezi frigaruile, cartofii si bucatile de kaiser.
- Servesti alaturi sosul tzatzichi.
- Pofta buna!
