Shaorma delicioasa - Retete Culinare

Shaorma delicioasa


Pentru lipii iti trebuie:
  • 300 g faina,
  • drojdie cat o nuca (sau 1 plic de drojdie uscata)
  • 250 - 300 lapte cat sa iasa un aluat elastic
  • sare
  • 50 ml ulei
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 500 g piept de pui la gratar
  • 1 varza mica
  • 3 cartofi
  • 1 castravete
  • 2 rosii
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • ceapa rosie
  • masline
Pentru sosul I iti trebuie:
  • 1 iaurt natural amestecat cu usturoi pisat
Pentru sosul II iti trebuie:
  • maioneza amestecata cu curry
  • sare
  • piper
Pentru sosul III iti trebuie:
  • ketchup
Pregatesti asa:
  1. Amesteci toate ingredientele pentru lipii, framanti putin aluatul si nu-l lasi la crescut.
  2. Imparti aluatul in parti egale, iar din fiecare biluta intinzi o foaie cu facaletul, dandu-i o forma rotunda pe care o coci in tigaie fara ulei, pe ambele  parti.
  3. Tigaia trebuie sa fie mai mare decat cea in care se coc clatitele in mod obisnuit.
  4. Coci toate lipiile si le lasi deoparte.
  5. Condimentezi pieptul de pui bine si il prajesti pe gratar, iar cand s-a racit, il tai fasii.
  6. Ceapa si rosiiJe, curatate si spalate le tai solzisori, varza o tai fideluta, castravetii rondele, iar ardeiul tot fasii inguste.
  7. Peste fiecare leguma presari putina sare, legumele fiind puse in boluri diferite.
  8. Condimentezi varza ca pentru o salata obisnuita.
  9. Cureti cartofii, ii tai fasii inguste si ii prajesti in ulei incins.
  10. Pregatesti sosurile.
  11. Poti folosi maioneza de casa, iaurt de casa si ketchup facut in casa.
  12. Peste lipie pui o lingurita de maioneza, carne, cartofi si cate putin din fiecare leguma, masline, sosul de iaurt si ketchup.
  13. Rulezi cu grija si prinzi lipia cu scobitori pana in momentul servirii, pentru a nu se desface lipia si a scapa continutul.
  14. Pofta buna!
Shaorma delicioasa

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Shaorma delicioasa "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Shaorma delicioasa - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.