Piftie cu ceafa si legume - Retete Culinare

• 2 oua
• 1 morcov
• 1 gogosar
• 100 g mazare verde
• 600 g ceafa fiarta
• 100 g porumb
• 100 g castraveti murati
• 100 g ciuperci
• 2 I zeama de carne
• 1 lingura de otet
• 1/2 lingura piper boabe
• 3 linguri praf de gelatina.

1. Fierbi ouale tari, le racesti si le tai felii.
2. Cureti morcovul si il tai rondele, gogosarul il tai felii subtiri si il fierbi in apa sarata timp de 10 minute impreuna cu mazarea.
3. Apoi il lasi sa se scurga si sa se raceasca, dupa care il tai.
4. Tai carnea fiarta felii subtiri, la fel si castravetii si ciupercile si adaugi porumbul.
5. Imparti toate acestea in vase mici si le pui la frigider.
6. Fierbi zeama de carne, condimentezi cu piper si cu otet, apoi amesteci totul cu praful de gelatina.
7. Fierbi pana se ingroasa suficient.
8. Strecori zeama si o pui peste carne si legume.
9. Lasi piftia la inchegat timp de 3 ore.
10. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piftie cu ceafa si legume "
Va dorim " Pofta Buna ".