Pasca cu branza si stafide - Retete Culinare

• 750 g margarina
• 120 g faina
• 70 g zahar
• 2 galbenusuri

• 1 kg branza de vaci
• 100 g unt
• 9 galbenusuri
• 200 g smantana
• 200 g zahar
• 150 g stafide
• 2-3 linguri faina
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 esenta de vanilie
• sare

1. Freci galbenusurile cu zaharul, adaugi margarina, apoi faina si framanti un aluat omogen.

1. Pasezi branza de vaci si o freci cu untul.
2. Adaugi 8 galbenusuri, smantana, zaharul, faina, zaharul vanilat, esenta de vanilie, stafidele, un praf de sare si omogenizezi compozitia.
3. Intinzi din 2/3 parti din aluat o foaie subtire pe care o asezi intr-o forma de tort unsa cu unt.
4. Din aluatul ramas, faci un colacel pecare il asezi de jur-impreiurul foii din tava.
5. Torni crema peste aluatul din tava, o ungi cu galbenusul batut si dai pasca la cuptor pentru 30 de minute.
6. Pui aluatul in tava si torni deasupra crema.
7. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pasca cu branza si stafide "
Va dorim " Pofta Buna ".