Iti trebuie:- 3 vinete mai mici
- 4 dovlecei
- 2 piepti de pui
- 1- 2 oua
- 2-3 linguri pesmet
- 4-5 linguri smantana
- sare
- piper dupa gust
- ulei
- 3 rosii
- patrunjel.
Pregatesti asa:- Speli legumele, iar dovleceilor le cureti coaja si vinetelor le retezi coada.
- Cu o lingurita scobesti legumele.
- Treci carnea prin masina de tocat si o amesteci cu ouale, pesmetul, 2 linguri de smantana si potrivesti de sare si piper.
- Umpli legumele, le asezi intr-o tava cu rosii, ulei si putina apa din care va iesi sosul.
Cum servesti: La masa le aduci cu smantana si patrunjel tocat.
