Gaina inabusita in vin - Retete Culinare

• 1 kg carne de gaina
• 40 g faina
• 20 g usturoi
• 60 g bulion
• 5 g boia de ardei
• 9 g piper
• 100 ml ulei
• 150 gceapa
• 200 ml vin alb
• 150 g rosii
• 3 g cimbru
• sare

1. Cureti gaina, o speli, o transezi, o sarezi, dai carnea prin faina si o prajesti in ulei bine incins, alaturi de ceapa taiata in rondele si usturoiul tocat marunt.
2. Adaugi bulionul desfacut cu vin, piperul, cimbrul, boaiua de ardei si sarea.
3. Adaugi apoi feliile de rosii (fara pielite si samburi) si le mai lasi sa dea intr-un clocot mic  timp de 20 de minute sau le poti pune intr-un vas care  merge la cuptor, unde le mai lasi circa 40-50 de minute.
4. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Gaina inabusita in vin "
Va dorim " Pofta Buna ".