Cozonac moldovenesc cu nuca si cacao - Retete Culinare

Cozonac moldovenesc cu nuca si cacao


Iti trebuie:
  • 2 kg faina
  • 600 ml lapte
  • 200 g smantana
  • 100 g unt
  • 300 ml ulei
  • 8 galbenusuri
  • 500 g zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 1 esenta rom
  • coaja de lamaie
  • 2 pachetele de drojdie
  • 1 lingurita sare
  • 250 g nuca macinata
  • cacao
  • stafide inmuiate in rom
Pregatesti asa:
  1. Pui toata faina intr-un lighean, iar la mijloc faci maiaua: dizolvi drojdia in lapte si amesteci cu jumatate din faina.
  2. Cand maiaua a crescut, adaugi celelalte ingrediente asa: topesti zaharul in putin lapte, iar in galbenusuri pui toate aromele si sare.
  3. Adaugi smantana si untul si incepi framantatul, turnand cate putin ulei.
  4. Lasi circa o ora la crescut.
Pregatesti umplutura asa:
  1. Bati albusurile cu zahar ( 8 albusuri si 8-10 linguri de zahar ), adaugi nuca macinata, cacao, esenta de vanilie, de rom, coaja de lamaie si stafide inmuiata in rom.
  2. Umpli cozonacii si ii coci la foc moderat o ora.
  3. Pofta buna!


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cozonac moldovenesc cu nuca si cacao "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


4 Raspunsuri la "Cozonac moldovenesc cu nuca si cacao" Cozonac moldovenesc cu nuca si cacao - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
vitoria Nota: Retete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de CozonaciRetete de Cozonaci Fara nota
supererrr

 
iulian Nota: Retete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota Maxima Fara nota
este bun

 
niki Nota: Retete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota Maxima Fara nota
foarte buna exact ca la mama acasa

 
mariana Nota: Retete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota MaximaRetete de Cozonaci - Nota Maxima Fara nota
k la mama aksa..




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.