Placinta cu branza de vaci - Retete Culinare

Placinta cu branza de vaci


Pentru aluat iti trebuie:
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura ulei
  • 10 linguri vin alb
  • faina cat cuprinde
Pentru crema iti trebuie:
  • 500 g branza dulce de vaci
  • 10 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • coaja de la o lamaie
  • 1 praf de copt
  • 5 oua
  • 1 ou pentru uns.
Pregatesti aluatul asa:
  1. Amesteci toate ingredientele si framanti bine pana obtii un aluat molcut si lucios, pe care il dai la frigider.
Pregatesti crema asa:
  1. Bati albusurile spuma cu 5 linguri de zahar.
  2. Galbenusurile le amesteci cu zaharul ramas pana devine o crema spumoasa.
  3. Peste galbenusuri pui branza, coaja rasa de lamaie si praful de copt.
  4. Crema o adaugi peste albusuri, mestecand de jos in sus cu lingura de lemn.
  5. La sfarsit, pui faina si putina sare.
  6. Din aluat faci o foaie subtire, mult mai mare decat tava in care pui placinta.
  7. Cu foaia de aluat imbraci tava unsa cu unt, marginile foii de aluat trebuind sa iasa in afara.
  8. Pui crema, iar deasupra acoperi cu marginile foii.
  9. Ungi cu ou batut si dai placinta la cuptorul preincalzit, pentru 50 de minute.
  10. Ca sa fii sigura ca s-a copt, faci proba cu scobitoarea.
  11. Dupa ce s-a copt placinta, scoti tava, o lasi sa se raceasca, apoi o pui pe un platou si o tai felii.
  12. Pofta buna!
Placinta cu branza de vaci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu branza de vaci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu branza de vaci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.