Data 29/04/2011
Pui ceapa maruntita la calit in 3-4 linguri de ulei, apoi adaugi boiaua de ardei, spata de mistret taiata in cubulete. Adaugi condimentele, apa si lasi sa fiarba bine...
Iti trebuie:- 1 kg spata de mistret
- 4 cepe mari
- ulei
- condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, ienupar, rozmarin, foaie de dafin, mustar.
Pregatesti asa:- Pui ceapa maruntita la calit in 3-4 linguri de ulei, apoi adaugi boiaua de ardei, spata de mistret taiata in cubulete.
- Adaugi condimentele, apa si lasi sa fiarba bine.
- Cand carnea s-a fiert, lasi sa scada apa pana se face sosul potrivit ca si consistenta.
- Servesti tocanita cu mamaliguta calda.
- Pofta buna!
