Crema de tort cu mascarpone - Retete Culinare

• 500 g  mascarpone
• 6 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie
• 2 plicuri de gelatina
• 250 ml frisca lichida
• 50 g stafide
• 1 ceasca rom (sau orice tarie la alegere)

1. Gelatina se inmoaie intr-o ceasca cu apa,apoi se pune la foc mic amestecand mereu pana se dizolva, dar cu mare grija sa nu fiarba pentru ca isi pierde proprietatile.
2. Intr-un vas pentru mixer se pune crema mascarpone, zaharul pudra, frisca lichida si gelatina si se amesteca la viteza medie 5 minute, apoi se adauga stafidele tinute in prealabil in alcool.
3. Se da la rece inainte de servire.
4. Se poate servi si ca atare sau se poate folosi pentru tort sau prajitura cu fructe. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Crema de tort cu mascarpone "
Va dorim " Pofta Buna ".