Prajitura cu nuca si nes - Retete Culinare

Prajitura cu nuca si nes


Pentru foi iti trebuie:
  • 10 albusuri
  • 300 g zahar pudra
  • 200 g nuca macinata
  • 100 g faina
Pentru crema iti trebuie:
  • 10 galbenusuri
  • 300 g zahar
  • 300 g unt
  • arome: esenta de rom, de vanilie, coaja rasa de lamaie
  • nes.
Pregatesti foile asa:
  1. Bati albusurile spuma cu un praf de sare si cu zaharul.
  2. Adaugi faina si nuca.
  3. Coci 3 foi pe fundul tavii tapetata cu hartie de copt (intinzi foile cu cutitul).
Pregatesti crema asa:
  1. Bati galbenusurile cu zaharul pe baie de abur.
  2. Cand isi dubleaza volumul, iei vasul de pe foc, iar cand s-a racit amesteci cu untul.
  3. Imparti crema in trei parti in care pui arome diferite: rom, vanilie, nes si coaja rasa de lamaie.
  4. Pentru crema de deasupra, razi ciocolata.
  5. Dai prajitura la rece pana la momentul servirii.
  6. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu nuca si nes "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu nuca si nes - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.