Tarta cu ciuperci si broccoli - Retete Culinare

• 1 aluat foietaj
• 200 g broccoli
• 100 ml ulei
• 6 ciuperci
• 4 fire de ceapa verde
• 3 oua
• 125 g branza de vaca
• sare
• piper.

1. Incinge cuptorul.
2. Presara cu faina o tava cu pereti detasabili si pune, inclusiv pe margini, aluatul decongelat si foarte putin intins.
3. Inteapa cu furculita din loc in loc si asaza peste aluat o foaie de pergament.
4. Umple cu boabe de fasole si da la cuptor 20 de minute.
5. Scoate din cuptor si indeparteaza boabele de fasole.
6. In acest timp, opareste buchetelele de broccoli in apa cu sare si lasa-le la scurs intr-o sita.
7. Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa si ciupercile tocate marunt.
8. Pune sare si piper proaspat macinat.
9. Tine pe foc 5-10 minute, pana se patrund ciupercile, si pune-le sa se racoreasca.
10. Pune-le peste aluatul copt partial.
11. Separat, bate ouale cu sare si un praf de piper, incorporeaza branza rasa si toarna-le peste legume.
12. Pune deasupra broccoli si da la cuptorul incins pentru 30-40 de minute.
13. Lasa cel putin 20 de minute sa se racoreasca inainte de a servi tarta cu broccoli.
14. Pentru decor, asaza deasupra jumatati de rosii cherry.
15. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu ciuperci si broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".