- Pagina Principala
- Aluaturi diverse
- Retete de Placinte
- Tarta cu ciuperci si broccoli
Tarta cu ciuperci si broccoli
- Prezentata de: Suta Adriana
- » Cartea De Bucate : Retete de Placinte
- » Fara nota
- » Data: 11/05/2011
Iti trebuie:
- 1 aluat foietaj
- 200 g broccoli
- 100 ml ulei
- 6 ciuperci
- 4 fire de ceapa verde
- 3 oua
- 125 g branza de vaca
- sare
- piper.
- Incinge cuptorul.
- Presara cu faina o tava cu pereti detasabili si pune, inclusiv pe margini, aluatul decongelat si foarte putin intins.
- Inteapa cu furculita din loc in loc si asaza peste aluat o foaie de pergament.
- Umple cu boabe de fasole si da la cuptor 20 de minute.
- Scoate din cuptor si indeparteaza boabele de fasole.
- In acest timp, opareste buchetelele de broccoli in apa cu sare si lasa-le la scurs intr-o sita.
- Incinge uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa si ciupercile tocate marunt.
- Pune sare si piper proaspat macinat.
- Tine pe foc 5-10 minute, pana se patrund ciupercile, si pune-le sa se racoreasca.
- Pune-le peste aluatul copt partial.
- Separat, bate ouale cu sare si un praf de piper, incorporeaza branza rasa si toarna-le peste legume.
- Pune deasupra broccoli si da la cuptorul incins pentru 30-40 de minute.
- Lasa cel putin 20 de minute sa se racoreasca inainte de a servi tarta cu broccoli.
- Pentru decor, asaza deasupra jumatati de rosii cherry.
- Pofta buna!

PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu ciuperci si broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".