Tarta cu branza de capra si somon - Retete Culinare

• 220 g faina
• 1 lingurita rasa de zahar
• 1/2 lingurita cu sare
• 240 g unt
• 4-6 lingurite apa rece

• 200 g somon afumat
• 150 g branza de capra
• 4 oua
• 200 g smantana
• 100 ml lapte
• nucsoara
• 200 g broccoli
• sare
• 2 lingurite cu unt
• 1/2 ceapa rosie
• 200 g rosii cherry

1. Pentru aluat, amesteca repede toate ingredientele pana obtii un aluat neted.
2. Acopera-l si lasa-l la rece minimum o jumatate de ora.
3. Imbraca cu aluatul o tava de copt cu pereti detasabili, inteapa cu furculita din loc in loc si da tava la congelator 20 de minute.
4. Coace (partial) timp de 20 de minute.
5. Opareste buchetelele de broccoli si caleste ceapa taiata julien.
6. Bate ouale cu un praf de sare si unul de nucsoara, smantana si laptele.
7. Amesteca totul cu ceapa calita, broccoli, somonul taiat bucati potrivite, branza faramitata.
8. Toarna compozitia peste aluatul copt pe jumatate si da la cuptor pentru 30-40 de minute.
9. Cu 15 minute inainte de a fi gata, scoate tarta, asaza deasupra jumatati de rosii cherry si da la cuptor alte 20-30 de minute.
10. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu branza de capra si somon "
Va dorim " Pofta Buna ".