- Pagina Principala
- Aluaturi diverse
- Retete de Placinte
- Tarta cu carne de pui si bame
Tarta cu carne de pui si bame
- Prezentata de: Avram Lidia
- » Cartea De Bucate : Retete de Placinte
- » Fara nota
- » Data: 11/05/2011
Pentru aluat iti trebuie:
- 500 g faina
- 250 g unt
- 150 ml lapte
- sare
- 1 lingura cu smantana
- 1/2 ceapa alba
- 1/2 ardei gras
- 100 g bame
- 1 lingura cu ulei
- 250 g carne de pui
- 3 oua
- 2 albusuri
- 2 lingurite rase cu faina
- 1/2 lingurita praf de copt
- 100 ml lapte
- 75 g telemea
- 4 felii de mozzarella
- boia picanta
- sare
- piper.
- Pentru aluat, amesteca toate ingredientele si da-l la rece pentru 30 de minute.
- Caleste in ulei ceapa tocata si ardeiul gras cubulete.
- Adauga bamele scurse si, dupa zece minute, carnea de pui taiata cuburi.
- Bate ouale intregi cu faina, praful de copt, laptele, sarea si piperul.
- Adauga albusurile batute spuma cu un praf de sare.
- Coace aluatul intr-o forma presarata cu faina timp de zece minute.
- Rastoarna amestecul de legume si pui, toarna compozitia de oua, presara branzeturile sfaramate, boiaua.
- Imbraca tarta in cateva felii de mozzarella.
- Da la cuptorul incins pentru 30 de minute ori pana cand capata o crusta aurie.
- Pofta buna!

PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu carne de pui si bame "
Va dorim " Pofta Buna ".