Data 11/05/2011
Pune pe foc 1,5 l de lapte cu tot zaharul si amesteca pana se topeste.Intr-un alt vas, amesteca restul de lapte cu amidonul, apoi adauga, pe rand, galbenusurile si esenta de vanilie...
Iti trebuie:- 2 l lapte
- 250 g amidon
- 6 galbenusuri
- 500 g zahar
- 20 g esenta de vanilie
Pregatesti asa:- Pune pe foc 1,5 l de lapte cu tot zaharul si amesteca pana se topeste.
- Intr-un alt vas, amesteca restul de lapte cu amidonul, apoi adauga, pe rand, galbenusurile si esenta de vanilie.
- Toarna acest amestec peste laptele cu zahar de pe foc si continua sa amesteci sa nu ramana cocoloase.
- Cand compozitia a capatat consistenta, ia-o de pe foc si continua sa amesteci pana se racoreste.
- Pofta buna!
