Prajitura cu cacao si cafea - Retete Culinare

Prajitura cu cacao si cafea


Iti trebuie:
  • 1 pachet de foi albe pentru prajtirua
  • 350 g zahar
  • 4 lingurite cu cafea
  • 2 lingurite de nes
  • 2 lingurite cacao
  • 400 g unt
  • 4 galbenusuri
  • esenta de rom
Pentru glazura iti trebuie:
  • 50 g unt
  • 100 g zahar
  • 7-8 linguri cu lapte
  • 1 plic cu zahar vanilat
Pregatesti asa:
  1. Amesteca patru linguri cu zahar cu cacao, cafea si nes, adauga 100 ml de apa si pune la foc mic, cam zece minute.
  2. Cand s-a racorit, adauga esenta de rom.
  3. Bate galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul, incorporeaza in acest amestec crema de cafea.
  4. Freaca untul cu o lingura de lemn sau cu mixerul si incorporeaza in el crema pregatita anterior.
  5. Amesteca incet cu lingura de lemn.
  6. Cu aceasta crema, unge foile de prajitura.
  7. Prepara glazura.
  8. Pune la topit intr-o craticioara zaharul si cand s-a cameralizat adauga laptele, apoi untul taiat bucatele.
  9. Ia vasul de pe foc si amesteca bine.
  10. Toarna glazura peste ultima foaie si garniseste cu boabe de cafea.
  11. Pofta buna!

Prajitura cu cacao si cafea


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu cacao si cafea "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu cacao si cafea - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.