Data 11/05/2011
Curata ananasul, taie-l cubulete si pune-l la calit intr-o tigaie cu unt, impreuna cu ceapa taiata julien. Dupa trei minute, adauga 1/2 din zeama de la conserva cu ananas si bulionul...
Iti trebuie:- 1 ananas mare
- 1 conserva ananas
- 1 ceapa
- 1 ardei iute
- unt cat o nuca
- 5 linguri bulion
- 4 linguri zahar
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura cu coaja rasa de lamaie
- patrunjel tocat
- 1/2 lingurita coriandru
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Curata ananasul, taie-l cubulete si pune-l la calit intr-o tigaie cu unt, impreuna cu ceapa taiata julien.
- Dupa trei minute, adauga 1/2 din zeama de la conserva cu ananas si bulionul.
- Taie ardeiul rondele, adauga-l in sos si pune peste tot amestecul coaja si sucul de lamaie.
- Dupa ce sosul fierbe cinci minute, adauga zaharul, coriandrul, sare si piper dupa gust.
- Sosul este delicios in combinatie cu peste, friptura de pui, gasca, rata sau curcan.
- Pofta buna!
