Ciorba de cartofi noi si legume - Retete Culinare

Ciorba de cartofi noi si legume


Iti trebuie:
  • 3 dovlecei
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura de morcovi noi
  • 1 telina mica
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 6 cartofi noi
  • 2-3 rosii date pe razatoare
  • 1 legatura de leustean
  • 1/2 l de bors
  • 1,5 l de apa
  • sare dupa gust
  • 2 oua
  • o lingura de smantana sau iaurt
  • 2 linguri de ulei de masline
Pregatesti asa:
  1. Cureti dovleceii de coaja, ii speli, ii tai cubulete.
  2. La fel procedezi si cu cartofii.
  3. Cureti restul zarzavatului, il speli si-l toci marunt.
  4. Pui toate legumele intr-o oala cu putin ulei si le calesti timp de cateva minute, apoi adaugi apa si lasi sa fiarba pana cand sunt aproape fierte.
  5. Cureti rosiile de plielita si seminte si le dai pe razatoare, apoi le adaugi in ciorba.
  6. Le mai lasi sa dea cateva clocote, le condimentezi dupa gust, adaugi borsul, iar la final amesteci oule cu smantana, torni in oala, lasi sa mai dea un clocot si pui leusteanul proaspat tocat, apoi se serveste.
  7. Pofta buna!
Ciorba de cartofi noi si legume

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de cartofi noi si legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciorba de cartofi noi si legume - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.