Pulpe de pui cu garnitura de fasole alba - Retete Culinare

Pulpe de pui cu garnitura de fasole alba


Iti trebuie:
  • 8 pulpe de pui cu os, fara pielita
  • 8 felii de prosciutto
  • doua linguri de ulei de masline
  • 3 capatani intregi de usturoi
  • 500 g de rosii cherry
  • 200 ml de vin alb
  • o conserva (400 g) de fasole alba, scursa
  • 30 frunze proaspete de lamaita
  • sare si piper
Pregatesti asa:
  1. Incalzesti cuptorul la I60°C.
  2. Sarezi si piperezi pulpele de pui, apoi asezi cate 3 frunze de lamaita pe fiecare pulpa.
  3. Infasori fiecare pulpa in cate o felie de prosciutto.
  4. Incalzesti uleiul intr-o tigaie si prajesti pulpele cate 5 minute pe fiecare parte pana cand feliile de prosciutto devin usor crocante.
  5. Intre timp, injumatatesti capatanile de usturoi si rosiile cherry care sunt mai mari.
  6. Asezi pulpele prajite intr-un vas termorezistent.
  7. Adaugi usturoiul, rosiile, vinul alb si 3 frunze de lamaita.
  8. Asezonezi totul cu sare si piper, acoperi vasul cu folie de aluminiu si il dai la cuptor timp de 40 minute.
  9. Dupa cele 40 minute, scoti vasul din cuptor si maresti temperatura cuptorului la 220°C.
  10. Inlaturi folia de aluminiu si adaugi fasolea alba, apoi mai dai preparatul la cuptor, neacoperit, pentru 30 de minute.
  11. Presari preparatul cu frunzele de lamaita ramase si il servesti.
  12. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Pulpe de pui cu garnitura de fasole alba "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Pulpe de pui cu garnitura de fasole alba - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.