Varza umpluta cu file de peste - Retete Culinare

Varza umpluta cu file de peste


Iti trebuie:
  • 6 foi mari de varza dulce
  • 250 g file de peste afumat
  • 100 g unt
  • 1 felie de paine
  • 200 ml smantana
  • 1 galbenus
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • cate 2-3 fire patrunjel si marar
  • piper
  • sare
Pregatesti asa:
  1. Speli foile de varza si le subtiezi nervurile.
  2. Oparesti foile in apa usor sarata, apoi le scurgi si le tai in jumatati sau in fasii late.
  3. Indepartezi coaja feliei de paine si maruntesti miezul.
  4. Toci fin fileul de peste. in untul moale, frecat spuma, incorporezi treptat pestele, painea maruntita, galbenusul, zeama de lamaie si condimentele.
  5. Mixezi pana cand obtii o pasta fina, in care adaugi smantana si amesteci bine.
  6. Pe fiecare frunza, pui crema cu ajutorul unui cornet si le rulezi, dandu-le aspectul unor trandafirasi.
  7. Decorezi cu frunze de marar si patrunjel.
  8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Varza umpluta cu file de peste "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Varza umpluta cu file de peste - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.