Placintute cu branza de capra - Retete Culinare

Placintute cu branza de capra


Iti trebuie:
  • 500 g faina
  • 150 ml lapte
  • 25 g drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 3 oua
  • 1 lingurita sare
  • 50 g unt
  • 300 g branza de capra
  • 3 galbenusuri
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri seminte de chimen
Pregatesti asa:
  1. Amesteci drojdia cu zaharul, 50 ml lapte caldut si 1 lingurita faina.
  2. Lasi maiaua sa creasca la cald, timp de 20 de minute.
  3. Cerni faina intr-un castron, iar in mijloc faci o adancitura in care pui maiaua, laptele caldut ramas, sarea si 2 oua.
  4. Amesteci pana la omogenizare, apoi framanti aluatul cu mainile unse cu unt topit, pana cand il incorporezi pe tot.
  5. Acoperi vasul si lasi aluatul sa creasca la cald, pentru 1 ora.
  6. Razi branza si o amesteci cu galbenusurile.
  7. Pe planseta unsa cu ulei, intinzi aluatul sub forma unui dreptunghi cu grosimea de 7-8 mm.
  8. Il ungi cu pasta de branza si rulezi pe lungime, din ambele parti, pana cand rulourile se intalnesc la mijloc.
  9. Tai bucati de 4-5 cm din rulou, le asezi in tava unsa cu ulei, le ungi cu ou batut si presari chimen.
  10. Coci ochelarii la foc mediu, timp de 25 de minute. in cuptorul cald.
  11. Pofta buna!
Placintute cu branza de capra

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placintute cu branza de capra "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placintute cu branza de capra - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.