Salata cu cartofi si somon afumat - Retete Culinare

Salata cu cartofi si somon afumat


Iti trebuie:
  • 6 cartofi
  • 6 castraveti acri
  • 4-6 fileuri de somon afumat
  • 1 galbenus
  • 2 lingurite mustar
  • 100 ml ulei
  • zeama de la 1 lamaie
  • sare
  • piper
  • Pentru decor iti trebuie:
  • masline
  • 1/2 lamaie
  • 2 fire de patrunjel
Pregatesti asa:
  1. Speli bine cartofii si ii fierbi in apa usor sarata, fara sa-i cureti de coaja.
  2. In timp ce fierb cartofii, tai marunt fileurile de somon si castravetii, pe acestia lasandu-i sa se scurga in strecuratoare.
  3. Scurgi cartofii, iar dupa ce s-au racit, ii decojesti si ii tai in cubulete.
  4. Din mustar si galbenus, faci o pasta in care incorporezi uleiul picatura cu picatura, mixand energic.
  5. Sarezi dupa gust maioneza obtinuta si o acresti cu zeama de lamaie.
  6. Amesteci legumele cu pestele maruntit, maioneza, sare si piper dupa gust.
  7. Tapetezi cu folie o tava mica de chec.
  8. Cu o parte dintre fileurile de somon ramase, acoperi baza si peretii tavii.
  9. Asezi salata in straturi subtiri, presand fiecare strat cu lingura, ca sa nu apara goluri.
  10. Pastrezi vasul in frigider pentru cel putin 2 ore.
  11. Inainte de a aduce salata la masa, o rastorni pe un platou, indepartezi folia si decorezi cu felii subtiri de masline si frunze de patrunjel proaspat.
  12. Pofta buna!
Salata cu cartofi si somon afumat

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata cu cartofi si somon afumat "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata cu cartofi si somon afumat - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.