Placintute cu nuca - Retete Culinare

Placintute cu nuca


Iti trebuie:
  • 600 g faina
  • 200 g unt
  • 300 g zahar
  • 5 galbenusuri
  • 150 ml lapte 30 g drojdie proaspata
  • 300 g nuci macinate
Pentru sirop si decor iti trebuie:
  • 350 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • 50 gzahar pudra
Pregatesti asa:
  1. Dizolvi drojdia, 2 linguri de zahar si 1 lingurita de faina in laptele caldut, in timp ce maiaua creste, mixezi 50 g unt moale, la temperatura camerei, cu 150 g zahar tos si galbenusurile.
  2. Cerni intr-un castron faina ramasa, in care incorporezi maiaua crescuta si pasta cu unt.
  3. Framanti un aluat potrivit de tare, pe care il imparti in doua bucati pe care le intinzi in dreptunghiuri cat mai subtiri.
  4. Mixezi untul ramas impreuna cu zaharul, pana cand acesta se dizolva, apoi adaugi nucile si omogenizezi.
  5. Rulezi aluatul si tai sulurile in rondele de 2 cm grosime.
  6. Asezi rondelele in tava tapetata cu hartie de copt si le lasi sa creasca 20 de minute.
  7. Coci melcisorii in cuptorul preincalzit, la foc mediu (165 °C, pentru cuptor electric), timp de 20 de minute.
  8. Nu lasi melcisorii sa se rumeneasca prea tare si sa devina crocanti.
  9. Ii scoti din cuptor si ii stropesti in doua-trei etape, cu siropul preparat din lapte si zahar, pana cand se absoarbe intreaga cantitate.
  10. Cand se racesc, ii presari cu putin zahar pudra.
  11. Pofta buna!
Placintute cu nuca

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placintute cu nuca "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placintute cu nuca - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.