File de peste cu garnitura de cartofi - Retete Culinare

File de peste cu garnitura de cartofi


Iti trebuie:
  • 1 kg file de peste (merluciu, cod, salau)
  • 3 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 200 ml ulei pentru prajit
Pentru salata iti trebuie:
  • 6 cartofi
  • 2 morcovi
  • 3 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • cateva fire de ceapa verde
Pregatesti asa:
  1. Decojesti cartofii, ii speli, ii tai cubulete si ii pui la fiert in apa usor sarata.
  2. Cureti morcovul si il fierbi intreg, in vasul in care fierb cartofii.
  3. In timp ce legumele fierb, speli fileurile de peste, le usuci cu un servet, le presari cu sare si condimente si le treci prin faina.
  4. Incingi uleiul si rumenesti pestele pe ambele parti.
  5. Scurgi legumele fierte.
  6. Presari cartofii cu sare, piper si ceapa taiata marunt.
  7. Cureti usturoiul, il zdrobesti si il amesteci cu uleiul si putina sare.
  8. Cu acest sos, stropesti cartofii si pestele.
  9. Tai morcovul rondele si il folosesti la ornat, impreuna cu tulpini de ceapa verde si rondele de lamaie.
  10. Pofta buna!
File de peste cu garnitura de cartofi

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de peste cu garnitura de cartofi "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii File de peste cu garnitura de cartofi - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.