Tagliatelle cu spanac si rucola - Retete Culinare

Tagliatelle cu spanac si rucola


Iti trebuie:
  • 500 g tagliatelle
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 50 ml ulei de masline
  • 100 g rucola
  • 100 g untisor
  • 100 g spanac
  • 3 fire de busuioc
  • 100 g parmezan
  • sare
  • piper.
Pregatesti asa:
  1. Puneti la fiert intr-o oala 3 litri de apa cu 1 lingurita de sare.
  2. Cand apa incepe sa fiarba in clocot puneti pastele si fierbeti-le la foc potrivit 10 minute.
  3. Intre timp incingeti intr-o tigaie uleiul de masline si caliti cateii de usturoi la foc mic 2 minute, apoi scoateti-i din tigaie.
  4. Adaugati ceapa curatata, spalata si tocata marunt.
  5. Caliti-o 1 -2 minute la foc potrivit, dupa care adaugati verdeturi le (mai putin busuiocul) curatate, spalate si tocate.
  6. Potriviti de sare si piper si caliti-le impreuna cu ceapa 3-4 minute.
  7. Scurgeti tagliatellele de apa in care au fiert, dar opriti o cescuta din aceasta.
  8. Puneti pastele in tigaie peste verdeturi, amestecati bine si lasati la foc mic 2-3 minute.
  9. Adaugati apa pastrata si jumatate din cantitatea de parmezan dat pe razatoarea mica.
  10. La final, puneti busuiocul tocat marunt, amestecati bine si mai lasati sa dea in 2-3 clocote.
  11. Serviti tagliatellele fierbinti, presarate cu parmezanul ramas dat pe razatoarea mica.
  12. Pofta buna!
Tagliatelle cu spanac si rucola

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tagliatelle cu spanac si rucola "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Tagliatelle cu spanac si rucola - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.