- Pagina Principala
- Torturi
- Retete de Torturi
- Tort cu crema de migdale si cirese
Tort cu crema de migdale si cirese
- Prezentata de: Pricobeanu Daria
- » Cartea De Bucate : Retete de Torturi
- » Nota:
- » Data: 11/07/2011
Pentru blat iti trebuie:
- 7 oua
- 250 g zahar
- 250 g migdale prajite si macinate fin
- 1 lingura coaja rasa de lamaie amestecata cu coaja de portocala
- 2 linguri pesmet
- unt si faina pentru tava
- 3 oua
- 150 g zahar
- 150 g migdale prajite si macinate fin
- 150 g unt
- zeama de la 1 portocala
- 500 g cirese
- 300 ml frisca din smantana
- 200 g fructe de sezon
- Frecati galbenusurile cu zaharul pana obtineti o compozitie spumoasa.
- Adaugati coaja rasa de citrice, pudra de migdale, pesmetul si omogenizati amestecul.
- Bateti spuma albusurile si adaugati-le in compozitia initiala, amestecand prin rasturnare.
- Coaceti din compozitie 3 foi rotunde, in forma cu diametrul de 25cm, unsa si tapetata.
- Pentru crema, bateti ouale cu zaharul intr-un vas pus la bain-marie.
- Cand compozitia a devenit fina si s-a ingrosat suficient, lasati-o la racit.
- Adaugati in aceasta compozitie migdalele untul frecat spuma si zeama de portocale.
- Omogenizati amestecul si umpleti foile cu el.
- Pe fiecare strat de crema imprastiati un strat uniform cirese.
- Ornati cu frisca si fructe.
- Pofta buna!

PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tort cu crema de migdale si cirese "
Va dorim " Pofta Buna ".
Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!
3 Raspunsuri la "Tort cu crema de migdale si cirese" 
da este super...felicitari!L-am facut astazi si mi-a iesit perect...familia mea a fost foarte incantata!
|