Data 11/07/2011
Taie avocado in doua pe lungime, desprinde si scobeste jumatatile cu o
lingura, astfel incat sa ramana doua jumatati de coaja intregi - vor
servi drept cupe. Separa samburele si prepara un piure cu blenderul din pulpa de avocado...
Iti trebuie:- 4 avocado bine coapte
- 100 g icre
- 2 galbenusuri de ou fiert tare
- 2 lamai
- suc de ardei iute
- sare
Pregatesti asa:- Taie avocado in doua pe lungime, desprinde si scobeste jumatatile cu o lingura, astfel incat sa ramana doua jumatati de coaja intregi - vor servi drept cupe.
- Separa samburele si prepara un piure cu blenderul din pulpa de avocado, galbenusul de ou si sucul de lamaie.
- Potriveste compozitia de sare si umple cele patru coji obtinute.
- Orneaza cu incre pe margine si, eventual, cu o feliuta de lamaie in mijloc.
- Pofta buna!
