Data 11/07/2011
Incinge cuptorul la maxim. Zdrobeste usturoiul cu putina sare pana se face pasta si rade ceapa. Topeste jumatate din unt si adauga ceapa si usturoiul fara sa le prajesti...
Iti trebuie:- 6 felii muschi de vita
- 50 g unt
- 1 ceapa
- 1 catel usturoi
- 1 avocado
- 200 g smantana de gatit
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Incinge cuptorul la maxim.
- Zdrobeste usturoiul cu putina sare pana se face pasta si rade ceapa.
- Topeste jumatate din unt si adauga ceapa si usturoiul fara sa le prajesti.
- Cu acest amestec unge feliile de carne intr-un castron si lasa-le 5 minute deoparte.
- Paseaza avocado cu blenderul si pune la topit, la foc mic, cealalta jumatate de unt intr-o tigaie.
- Adauga piureul de avocado, smantana si asezoneaza cu sare si piper.
- Amesteca pana da in primul clocot si ia de pe foc.
- Pune feliile de carne intr-o tava si da-o la cuptor pentru 15-20 de minute.
- Acoperi feliile de carne cu sosul de avocado si poti servi.
- Pofta buna!
