Data 19/07/2011
Fierbeti orezul 15 minute in supa de legume, pana cand absoarbe toata supa. Curatati legumele, spalati-le si taiati-le in cubulete...
Iti trebuie:- 500 g creveti decorticati
- 250 g orez cu bobul lung
- 800 ml supa de legume
- 100 ml ulei de masline
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1/2 telina
- 1 ardei gras
- 1 dovlecel
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Fierbeti orezul 15 minute in supa de legume, pana cand absoarbe toata supa.
- Curatati legumele, spalati-le si taiati-le in cubulete.
- Incingeti intr-o cratita uleiul si caliti la foc potrivit legumele.
- Dupa 5-6 minute puneti crevetii curatati, opariti si scursi bine de apa.
- Caliti-i impreuna cu legumele 4-5 minute, apoi adaugati orezul fiert.
- Adaugati patrunjelul tocat marunt, potriviti de sare si piper si mai lasati la foc mic 2-3 minute, amestecand din cand in cand, pentru a nu se lipi.
- Pofta buna!
