Salata de struguri si cascaval - Retete Culinare

Salata de struguri si cascaval


Iti trebuie:
  • 500 g boabe necoapte de struguri
  • 200 g cascaval afumat
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita radacina de ghimbir
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri apa sau vin alb aromat
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Caramelizati zaharul dar numai pana cand devine auriu.
  2. Turnati peste el otetul, 2 linguri apa sau vin, puneti si ghimbirul, sare si piper proaspat macinat si lasati amestecul la foc mic, pana cand caramelul se dizolva.
  3. Pisati usturoiul cat mai fin, amestecati-l cu uleiul, adaugat cate putin si cu sare grunjoasa.
  4. Peste pasta obtinuta turnati amestecul cu otet, amestecati bine pentru omogenizare si turnati acest amestec peste strugurii pusi intr-un castron, impreuna cu cascavalul taiat in cubulete.
  5. Tineti salata la rece pana in momentul servirii.
  6. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata de struguri si cascaval "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata de struguri si cascaval - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.