Data 19/07/2011
Spalati perele, taiati-le in bastonase. Taiati cascavalul in cubulete sau bastonase la fel de mari ca cele de pere...
Iti trebuie:- 10 pere
- 400 g cascaval afumat
- 6 ardei grasi rosii
- 2 linguri smantana
- 2 linguri vin alb aromat
- 1 lingurita ghimbir ras fin
- 1 lamaie
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Spalati perele, taiati-le in bastonase.
- Taiati cascavalul in cubulete sau bastonase la fel de mari ca cele de pere.
- Curatati ardeii de cotoare si taiati-i in fasii lungi.
- Puneti toate ingredientele intr-un castron si turnati peste ele sosul obtinut din baterea smantanii cu vinul, ghimbirul, zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, sare si piper, dupa gust.
- Pofta buna!
