Vinete umplute cu piept de pui si rosii - Retete Culinare

Vinete umplute cu piept de pui si rosii


Iti trebuie:
  • 4 vinete
  • 2 bucati de piept de pui dezosate
  • 2 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • oregano
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • ulei de masline
  • 4 rosii
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 75 g cascaval ras
  • smantana pentru servit
Pregatesti asa:
  1. Speli vinetele bine, le stergi si le tai in jumatati, pe lung, indepartezi pulpa cu ajutorul unei linguri, lasand 1 cm de pulpa pe coaja, apoi le dai cu un praf de sare si le lasi sa se scurga de zeama.
  2. Intre timp, calesti cepele in doua linguri de ulei, adaugi carnea tocata si lasi totul pe foc pana scade tot sucul lasat.
  3. Condimentezi cu praful de oregano, piper si potrivesti de sare, iar la sfarsit, adaugi si verdeata tocata fin.
  4. Cu aceasta umplutura indopi jumatatile de vinete scurse, apoi le ornezi cu rondele subtiri de rosii si ardei (alternand intre ele).
  5. Asezi vinetele in tava de copt si le stropesti cu ulei de masline, apoi le pui la cuptor, la foc moderat, aproximativ 50 de minute.
  6. Scoti tava si presari deasupra fiecarei jumatati de vanata cascaval ras, apoi bagi din nou tava la cuptor inca 5 minute pentru gratinare.
  7. Servesti vinetele calde sau reci, cu smantana proaspata deasupra.
  8. Pofta buna!
Vinete umplute cu piept de pui si rosii

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Vinete umplute cu piept de pui si rosii "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Vinete umplute cu piept de pui si rosii - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.