Prajitura cu budinca de vanilie si zmeura - Retete Culinare

Prajitura cu budinca de vanilie si zmeura


Pentru blat iti trebuie:
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 5 linguri ulei
  • 1 esenta de vanilie
Pentru stratul 1 iti trebuie:
  • 1 plic cu praf de budinca de vanilie
  • 400 ml lapte
  • 100 g ciocolata alba.
Pentru stratul 2 iti trebuie:
  • 300 g zmeura
  • 4 linguri zahar
  • 100 ml apa
  • 1 plic gelatina.
Pentru stratul 3 iti trebuie:
  • 300 g frisca lichida.
Pregatesti asa blatul:
  1. Bati albusurile spuma cu zaharul, adaugi galbenusurile, uleiul, esenta de vanilie si faina, amestecata cu praful de copt.
  2. Aluatul obtinut il coci in tava tapetata cu hartie de copt.
  3. Lasi sa se raceasca.
Pregatesti stratul 1 asa:
  1. Amesteci praful de budinca cu zaharul si laptele si le pui la fiert, amestecand continuu, pana se ingroasa.
  2. Adaugi ciocolata alba maruntita si amesteci pana la topirea acesteia.
  3. Budinca o torni imediat peste blat.
Pregatesti stratul 2 si 3 asa:
  1. Apa si zaharul le pui la fiert, pana obtii un sirop legat, adaugi zmeura (proaspata sau congelata) si lasi sa fiarba cateva clocote.
  2. In piureul obtinut, adaugi gelatina inmuiata in apa si topita pe baie de aburi.
  3. Lasi sa se racoreasca putin, apoi intinzi gelatina peste stratul de budinca.
  4. Dupa ce totul se raceste bine, intinzi si stratul 3 din frisca batuta.
  5. Pofta buna!
Prajitura cu budinca de vanilie si zmeura

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu budinca de vanilie si zmeura "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu budinca de vanilie si zmeura - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.