Clatite cu branza si smantana la cuptor - Retete Culinare

• 400 ml lapte
• 2 oua
• 200 g faina
• un praf sare.

• 200 ml smantana
• zahar vanilat
• 2 oua
• 100 ml iaurt.

• 300 g branza de vaci
• 100 g urda
• 1 ou
• zahar vanilat
• stafide.

1. Compozitia de clatite o faci in mod clasic, apoi coci clatitele.
2. Pentru umplutura, amesteci cu mixerul branza de vaci, urda, oul si zaharul vanilat.
3. Dupa omogenizare, pui stafidele.
4. Pentru sos, amesteci smantana cu iaurtul si cu zaharul vanilat, pana se transforma in frisca, dupa care pui ouale batute spuma.
5. Clatitele le umpli cu branza frecata si le impaturesti (se poate si in patru).
6. Le asezi intr-un vas de yena, iar deasupra, torni sosul de smantana.
7. Dai vasul la cuptor pentru 30 minute, la foc moderat.
8. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Clatite cu branza si smantana la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".