Data 22/09/2011
Calesti ceapa taiata marunt in ulei, adaugi boiaua, carnea taiata bucati
si le lasi pana isi schimba culoarea (aproximativ 10 minute), intorcand
carnea pe toate partile. Adaugi sare, apa cat sa acopere compozitia si o lasi sa fiarba...
Iti trebuie:- 700 g piept de pui
- 2 cepe
- 1 cescuta
- ulei sau 2 linguri untura
- 1 lingurita boia de ardei
- 1 ceasca lapte
- 2 linguri smantana
- 1 lingurita faina alba
- sare
- piper
- patrunjel verde.
Pregatesti asa:- Calesti ceapa taiata marunt in ulei, adaugi boiaua, carnea taiata bucati si le lasi pana isi schimba culoarea (aproximativ 10 minute), intorcand carnea pe toate partile.
- Adaugi sare, apa cat sa acopere compozitia si o lasi sa fiarba.
- Cand scade apa, ar trebui sa fie fiarta carnea, daca nu este, mai adaugi apa cate putin, apoi pui laptele si 1 cana de apa, amestecata cu faina.
- Mai lasi sa dea cateva clocote, iei vasul de pe foc, adaugi piperul, smantana si patrunjelul.
- Pofta buna!
