Somon cu garnitura de broccoli - Retete Culinare

Somon cu garnitura de broccoli


Iti trebuie:
  • 4 fileuri de somon
  • 1 lingurita condimente pentru peste (busuioc, mustar, cimbrisor, patrunjel, ghimbir, usturoi)
  • 1 lingura ulei de masline
  • 700 g broccoli
  • 50 g unt
  • 1 lingura faina
  • 1/2 ceapa uscata
  • 1/2 lamaie
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper negru.
Pregatesti asa:
  1. Somonul il ungi cu uleiul de masline, il presari cu condimentele pentru peste si il pui intr-o tava cu 1 cana de ipa.
  2. Introduci tava la cuptor pentru 20-25 de minute, la temperatura de 200°C.
  3. Pentru piure, fierbi broccoli in apa usor sarata timp de 10 minute.
  4. Il strecori si-l pui deoparte.
  5. Intr-un vas incapator pui untul sa se topeasca, apoi adaugi ceapa taiata fin.
  6. O inmoi usor, dupa care adaugi faina si amesteci.
  7. Adaugi broccoli fiert si pasezi bine, iar daca mai este nevoie, adaugi putina apa calda.
  8. Lasi pe foc mic timp de 7-10 minute, amestecand continuu, pana se leaga.
  9. Potrivesti de sare si piper si adaugi marar tocat fin.
  10. Asezi pe un platou pestele, iar piureul de broccoli il pui intr-un vas micut, alaturi de peste.
  11. Completezi platoul cu garnitura din cartofi natur si felii de lamaie.
  12. Pofta buna!
Somon cu garnitura de broccoli

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Somon cu garnitura de broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Somon cu garnitura de broccoli - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.