Vinete umplute cu ardei si rosii - Retete Culinare

Vinete umplute cu ardei si rosii


Iti trebuie:
  • 3 vinete
  • 3 linguri unt
  • 4 cepe
  • 4 ardei
  • 2 gogosari
  • 1 morcov
  • usturoi
  • 1 pahar ulei
  • 1 cescuta orez
  • 6 rosii
  • verdeata
  • sare
  • piper
  • zahar
Pregatesti asa:
  1. Tai vinetele in jumatati, scoti o parte din miez si le oparesti in apa clocotita cu sare timp de 10-20 minute.
  2. Apoi le pui sub teasc.
  3. Intre timp, prepari umplutura astfel: inabusi ceapa in ulei, adaugi ardeii, gogosarii, morcovul ras, miezul de la vinete si usturoi.
  4. Lasi sa scada si adaugi o cescuta de orez.
  5. Lasi sa se inabuse bine si cu orezul, apoi adaugi cateva rosii curatate de pielita si tocate.
  6. Lasi sa scada bine si adaugi verdeata multa tocata marunt.
  7. Cu aceasta compozitie umpli vinetele, le asezi in cratita, torni pe deasupra sos de rosii indulcit cu zahar si le dai la cuptor.
  8. Poti servi vinetele cu branza rasa pe deasupra.
  9. Pofta buna!
Vinete umplute cu ardei si rosii

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Vinete umplute cu ardei si rosii "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Vinete umplute cu ardei si rosii - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.