Placinta cu mozzarella si ceapa verde - Retete Culinare

Placinta cu mozzarella si ceapa verde


Pentru blat iti trebuie:
  • 225 g faina
  • 150 g unt rece
  • 1 lingurita zahar pudra
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 ou.
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 250 g branza ricotta
  • 250 g mozzarella
  • 100 g parmezan
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 3 oua
  • 100 ml lapte
  • 200 ml smantana
  • sare.
Pregatesti asa:
  1. Incingi cuptorul la 200°C.
  2. Ungi cu grasime si tapetezi cu faina o tava de copt.
  3. Pentru aluat, amesteci faina cu praful de copt, zaharul pudra si bicarbonatul de sodiu.
  4. Adaugi untul rece si taiat cubulete si amesteci pana vei obtine o compozitie usor sfaramicioasa.
  5. Adaugi oul si framanti pana la omogenizare.
  6. Intinzi aluatul pe o suprafata pudrata cu faina, apoi il asezi in tava pregatita, ridicand aluatul si pe margini.
  7. Intepi aluatul cu o furculita, din loc in loc, apoi dai la copt pentru 10 minute.
  8. Pregatesti umplutura asa:
  9. Amesteci bine branza ricotta cu mozzarella taiata cubulete, parmezanul razuit, ceapa verde tocata marunt, ouale, laptele, smantana si putina sare.
  10. Dupa cele 10 minute, scoti aluatul din cuptor si torni umplutura.
  11. Micsorezi temperatura cuptorului la 160°C si dai placinta la copt 50-60 minute.
  12. Pofta buna!

	Placinta cu mozzarella si ceapa verde

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu mozzarella si ceapa verde "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu mozzarella si ceapa verde - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.