Data 1/10/2011
Cureti castravetii de coaja, ii tai cubulete, ii presari cu sare si ii lasi sa se scurga intr-o strecuratoare.Cureti
usturoiul, il pisezi si il mixezi cu un praf de sare, uleiul si zeama
de lamaie pana se transforma intr-o pasta cremoasa...
Iti trebuie:- 4 castraveti
- 800 ml iaurt mai gras
- 6 catei de usturoi
- 5 linguri ulei de masline
- 1 lingurita zeama de lamaie
- 1 lingurita marar verde tocat
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Cureti castravetii de coaja, ii tai cubulete, ii presari cu sare si ii lasi sa se scurga intr-o strecuratoare.
- Cureti usturoiul, il pisezi si il mixezi cu un praf de sare, uleiul si zeama de lamaie pana se transforma intr-o pasta cremoasa.
- Intr-un castron amesteci pasta de usturoi cu iaurtul, adaugi castravetii scursi, mararul tocat si un praf de piper.
- Pofta buna!
