Data 17/01/2009
Prajesti ceapa in 100 ml ulei.Adaugi rosiile date pe razatoarea mare, apoi piperul si vinul. Dupa cateva clocote, strecori...
Iti trebuie:- 1 kg ciuperci
- 30 de masline
- 3 cepe
- 4 rosii mari sau 1 lingura pasta de ros
- 1 pahar cu vin alb
- 1 foaie de dafin
- 200 ml ulei
- patrunjel
- marar
- piper si 1/2 lamaie mare, fara coaja.
Pregatesti asa:- Prajesti ceapa in 100 ml ulei.
- Adaugi rosiile date pe razatoarea mare, apoi piperul si vinul.
- Dupa cateva clocote, strecori sosul si adaugi in el 2 foi de dafin si maslinele si-l mai fierbi 20 ele minute.
- In restul de ulei prajesti ciupercile taiate marunt.
- Cand sunt gata pui lamaia taiata felii si presari verdeata si dai mancarea cu masline la cuptor pentru 20 de minute.
- E buna si calda, si rece!
